ちゅろす
最近暇なので、美味しいもの、よく食べに行くよ！
こないだの新宿３丁目の【ビストロ向日葵】に続き美味しいお店。
今回は【山の上のバル・恵比寿】に行ってきた。
バルはスペイン風居酒屋。どれも手の込んだ美味しいものばかりなのにとってもリーズナブル。
お店は、カウンターとテーブル席が何席か。
そんなに広くはない店構え。山の上のバルというだけあって、恵比寿駅からてくてく歩いて、めっちゃ坂登る。
注文は各席のタブレットから。丁寧に料理の説明も書かれているので使いやすい。
右奥にちょろっと見えてるのが「真蛸と新じゃがのアヒージョ」748円（税込）
手前が「マッシュルームのセゴビア風」848円（税込）
マッシュルームの傘の部分に生ハムを叩いたものが乗っかってて一緒にオーブンで焼かれている。
このマッシュルームが絶品。
鴨のコンフィ インゲン豆のカスレ 1,848円（税込）
こちらもとっても美味しかった。コンフィとはオイル煮。肉がほろほろで下にひかれたカスレがまた美味しい。
油っぽくなくとても丁寧なコンフィ。
魚介類（海老、イカ、浅利）のパエリア 2,640円（税込）
パエリア美味しかった！魚介がたっぷりでごはんにうまみが染み込んでて、思い出したらまた食べたくなった。
飲み物は、モンテプルチアーノ ダブルッツォの赤（3,100円）をボトルで２本いただきました。（2人で）
オーガニックワインも色々取り揃えているみたいで今度試してみたい。
昔はよく恵比寿で飲んでたけど、こんな大人な飲み方、私もできるようになったのだな。
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